橋頭鎮舉行食品安全進校園暨園級膳監會

為進一步普及食品安全知識，防止食品安全事故發生，營造良好的校園食品安全氛圍，10月14日上午，橋頭鎮黨委委員徐文浩帶領鎮食安辦和橋頭市場監管所人員赴橋頭鎮幼兒園開展檢查并召開食品安全進校園暨園級膳監會。

會議前，學校負責人帶領學生家長對學校食堂的就餐區、庫房、操作間、食品加工區、分餐間等關鍵場所進行了參觀檢查，并對學校食堂的相關設施和操作流程進行講解介紹。

檢測人員在橋頭鎮幼兒園食堂當日采購的8個批次的食材抽中取了藕、南瓜、胡蘿卜、蝦、彩椒等食材進行現場農藥殘留和甲醛殘留快速檢測。

參觀結束后，橋頭鎮幼兒園負責人對學校食堂的每日管理進行了介紹。橋頭市場監管所負責人向各位家長介紹了市場監管所如何采取線上線下相結合的方式對學校食堂進行監管。橋頭鎮食安辦負責人向學生家長介紹了全鎮范圍內學校食堂的基本狀況，同時對學校食堂負責人指出要重點關注食堂工作人員的健康問題和操作著裝規范。

會議最后，檢測人員對食品安全相關知識和快速檢測流程及原理進行了講解和科普。同時，學生家長對快檢食材結果進行查看，檢測結果均為陰性。